กะเพราไก่ไข่ดาว

ส่วนผสม

1.เนื้อไก่ชิ้น 100 กรัม

2.ใบกะเพรา 10 กรัม

3.พริกแดงจินดา 6 เม็ด

4.กระเทียม 3 กลีบ

5.ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา

6.ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำปลา 1 ช้อนชา

8.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

9.ไข่ไก่ 1 ฟอง

10.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

11.ข้าวสวย 1 ถ้วย

 

ขั้นตอนการทำ

1.โขลกพริกและกระเทียมพอหยาบ

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมและพริกให้พอหอม นำเนื้อไก่สับลงไปผัด

3.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากัน

4.เร่งไฟแรงใส่กะเพราลงไปผัด ปิดไฟ พร้อมรับประทานคู่กับไข่ดาว

พฤศจิกายน 23, 2567 Tags : กะเพราไก่ , กะเพราไก่ไข่ดาว , ไข่ดาว , สูตรกะเพรา

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email